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米饭含糖量高吗

陈岩
陈岩 主治医师

河北大学附属医院 消化内科

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米饭的含糖量是比较高的,因为米饭的主要成分就是淀粉,在体内水解代谢后就会生成葡萄糖,所以容易导致出现有血糖偏高。

如果本身有糖尿病的患者尽量减少吃米饭,可以适当的多吃一些粗粮,比如高粱米饭或者是可以吃一些红豆饭或者是黑豆饭等等,可以适当的吃一些粗面馒头,主要是控制好饮食的总热量才能够保证血糖的正常,尽量平时多吃一些含糖分少的食物。

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