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面粉含糖高吗

陈岩
陈岩 主治医师

河北大学附属医院 消化内科

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面粉的含糖量是比较高的,面粉的主要营养物质就是碳水化合物,其次才是蛋白质、矿物质和维生素等等,面粉中的淀粉含量比较高,淀粉吃进去后主要就是转换成糖分,糖分的热量相对是比较高的,所以减肥期间或者是有糖尿病的患者都是尽量减少应用。

血糖偏高的患者可以适当的多吃一些粗粮,含糖量比较少,而且含有的粗纤维相对比较多,也有利于增加饱腹感,避免血糖升高。

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