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复合碳水化合物食物有哪些

王相立
王相立 副主任医师

朝阳市中心医院 急诊内科

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碳水化合物,是生命细胞结构的主要成分,及营养物质来源,并且具有,调节细胞活动的重要功能,所以,从饮食中,获取碳水化合物,是主要能量来源之一。

而复合碳水化合物,主要是指低糖指数食物,也就是说,食用这些食物,升糖指数低,尤其适合减肥人群,比如有豆类、燕麦、糙米、玉米、红薯等,适合一些减肥人群,在减肥期间,合理均衡食用,更有利于减少多余脂肪。

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王相立 副主任医师

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