海参高血压可以吃吗
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许雪峰 主治医师
南华大学附属第一医院 心血管内科
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高血压患者是可以适当的食用一些海参的，海参中的营养价值比较高，主要包括含有丰富的优质蛋白质，以及含有丰富的钙离子、铁离子以及维生素B和烟酸等。
它的胆固醇和脂肪量比较低，属于一种高蛋白、低脂肪和低胆固醇的食物，并且它很容易消化，适用于老年人以及体质虚弱的高血压患者食用。对于长期患有高血压病的人群而言，适当的食用海生有助于减轻动脉粥样硬化，保护血管内皮细胞。
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