高血压吃海参的好处
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许雪峰 主治医师
南华大学附属第一医院 心血管内科
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海参中含有比较丰富的蛋白质，比较少的脂肪和胆固醇，特别是含有多种人体自身不能合成的必需氨基酸如精氨酸、赖氨酸含量最为丰富。
除了上述物质以外，海参中还含有丰富的微量元素，尤其是钙离子、镁离子的含量比较高。对于高血压患者而言可以提高抵抗力、延缓衰老、消除疲劳，同时具有一定的抗动脉粥样硬化等作用，所以高血压患者可以适量的食用一些海参。
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