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红薯含钾高吗

王相立
王相立 副主任医师

朝阳市中心医院 急诊内科

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红薯是我们日常可以经常吃到的食物,而且富含丰富的蛋白质、维生素、多糖、磷、钙以及b族维生素等。经常食用还可以起到抗氧化,预防一些肿瘤等作用。

而红薯钾含量是较为丰富的,每100g红薯其钾含量大约在88~90mg,相对而言其它微量元素含量居前。虽然钾元素以及其它营养元素丰富,但是并不能代替药物治疗作用,日常经常食用还是对人体益处较多一些的。

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