高血压可以吃菠菜？
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许雪峰 主治医师
南华大学附属第一医院 心血管内科
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高血压患者如果没有高尿酸血症和肾结石，一般是可以适量的多吃一些新鲜的菠菜。菠菜的营养价值比较高，最主要的是它富含钾离子，并且含钾量还要高于香蕉和猕猴桃，此外它含有丰富的镁离子，并且是在其他绿叶蔬菜中含量最高的一种。
丰富的钾离子和镁离子对于高血压患者来说十分重要，因为钾离子可以促进钠离子的排出，对于辅助降低血压，保护血管内皮细胞以及保护心肌细胞十分重要。但如果高血压患者本身长期患有高尿酸血症和患有草酸钙结石，一般尽量避免食用。
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