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高血压可以吃鹅蛋?

刘祥礼
刘祥礼 主任医师

日照市中医院 心血管内科

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高血压患者可以吃鹅蛋,高血压是在遗传因素的基础上,由于环境因素的长期反复作用而导致的血压升高。高血压饮食方面要低盐低脂肪饮食,动物的内脏、蛋黄、肥肉等高血脂的食物要适当控制,鹅蛋尽管可以吃,但是数量不能太多。

因为鹅蛋中它的蛋黄占的比例比较大,而蛋黄中胆固醇的含量非常高,如果吃鹅蛋过多,会导致血脂升高,对高血压的预防和治疗都是不利的。高血压患者如果同时在伴有高脂血症,会引起动脉硬化的发病率进一步的增加,所以吃鹅蛋要控制数量,数量合适问题不大。

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