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吃大蒜有什么好处坏处

张兴明
张兴明 副主任医师

锦州市中心医院 中医内科

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吃大蒜适量对身体是有很多好处的,但是如果食用过量或者是肠胃本身就比较虚弱的人,那么吃过多的大蒜可能会刺激肠胃,而引起一些不适的症状。

大蒜具有抑制病菌,杀菌,降血脂,降血糖,抗癌,抗肿瘤,预防心血管疾病等作用,还可以用于糖尿病的辅助治疗。因为大蒜当中含有硫化合物以及其他的一些营养元素,所以在日常的饮食当中,适当的食用一些大蒜,对身体是很有好处的。大蒜可以生吃也可以做熟了之后吃,可以根据自己的喜好选择自己喜欢做的方法就可以。

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