碳水化合物的食物有哪些
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高林 主治医师
枣庄矿业集团中心医院 普内科
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大多数的食物中都含有碳水化合物，只是含量多少的问题。碳水化合物含量较高的食物主要是谷物中，比如，小麦、大米、小米等。在蔬菜中，像马铃薯、地瓜、南瓜、山药也含有较高的碳水化合物。甜品中含的碳水化合物也很多，比如巧克力、饼干、蛋糕等。在肉类中，比如像猪肉、牛肉、羊肉也含有碳水化合物。
碳水化合物是机体三大能量元素之一，并且是最主要的能量元素。可以提供能量，为机体供能。吸附肠道多余的水分，促进胃肠道的蠕动。在饮食中要合理搭配三大能量的摄入，同时还要多补充维生素及纤维素，还有矿物质元素。要营养合理，荤素搭配，平衡膳食，才更有利于机体的健康。
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