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黄花菜会中毒吗?

病情描述:以前很喜欢吃晒干的黄花菜,前几天亲戚说黄花菜会中毒。黄花菜会中毒吗?
医生回答 (1)
  • 龚新宇
    龚新宇 副主任医师
    中日友好医院 三级甲等
    病情分析:

    通常在临床上,黄花菜属于一类最常见的蔬菜,一般来说,没有经过认真清洗的黄花菜。或者生的黄花菜,吃了之后会发生中毒的问题。如果是黄花菜认真清洗之后,然后用开水烫一烫,一般来说。可以让黄花菜里面的毒素失去活性。这样吃的时候就比较安全了。

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龚新宇
龚新宇 副主任医师

中日友好医院 普内科

擅长:能熟练诊断和处理各种内科常见和疑难疾病,尤其对心血管疾病积累了丰富的经验。
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