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胆固醇低的食物有哪些?

病情描述:我前不久做了手术,手术后医生跟我说多吃胆固醇低的食物,我想知道为什么会这样呢,如果吃了胆固醇高的食物的话,会有什么影响?请问胆固醇低的食物有哪些呢?
医生回答 (2)
  • 陆森
    陆森 副主任医师
    锦州市中心医院 三级甲等
    病情分析:

    胆固醇低的食物,比如鲤鱼,慢鱼瘦肉,瘦牛肉,瘦羊肉,鸭肉都属于低胆固醇的食物,还有一些食物是不含胆固醇的,比如新鲜的水果蔬菜,五谷杂粮豆制品它们的胆固醇含量特别低,几乎为零,如果胆固醇过高,可以吃一些这样的食物来降低胆固醇。

  • 张旭
    张旭 副主任医师
    于都县人民医院 三级
    病情分析:

    低胆固醇食物主要是鱼类食物和瘦肉,以及植物蛋白水果蔬菜多素食,高胆固醇食物主要是海鲜,动物内脏等食物,高胆固醇和高血脂,主要是引起机体动脉血管粥样硬化而引发心脑血管疾病,因此要养成低盐低脂清淡食物的习惯,尽量多收拾多吃碱性食物,少吃海鲜类,动物内脏等食物。

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陆森
陆森 副主任医师

锦州市中心医院 普外科

擅长:擅长肝胆胰脾胃肠,甲状腺,乳腺等外科常见疾病的诊断与治疗。
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