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阿胶膏的做法是怎样的?

病情描述:都说阿胶膏可以补血补气还养颜,身边好多朋友都在吃,昨听闺蜜说外面卖的阿胶膏也有不纯的,所以我自己想买些材料自己在家熬一些,卫生还食材都有保证,我想问一下阿胶膏的做法是怎样的?
医生回答 (2)
  • 孙明丽
    孙明丽 副主任医师
    聊城市第二人民医院 三级甲等
    病情分析:

    阿胶糕的方法非常简单,在熬胶之前可以先将阿胶打成粉,这样比较便于熬制。然后再将打成粉的阿胶与其他辅料放在一起进行熬煮,比如可以放一些玫瑰花、核桃、黑芝麻、冰糖、枸杞、龙眼肉等辅料,既可以起到增添营养的作用,又可以增加阿胶的口感。熬好后放在容器中冷却即可食用。

  • 展营莹
    展营莹 医师
    宿州市第三人民医院 二级
    病情分析:

    胶水有很多方法。首先,阿胶可与黑芝麻、红枣、核桃等补气养血的食品一起熬制,然后冷冻成糊状,每次可切少量直接服用。你也可以自己做阿胶枣,取约5克阿胶,加水和少量黄酒,放入锅中蒸熟,加入500克金丝枣,煮熟后取出。如果肺燥患者出现干咳症状,痰少甚至痰中有血,如果想起到阿胶润肺的作用,可以选择将阿胶放入蛤蚧粉中翻炒食用。

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孙明丽
孙明丽 副主任医师

聊城市第二人民医院 血液病科

擅长:对血液科疾病的诊断和治疗。
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