怎样烊化阿胶？
病情描述：女人一到了40岁就开始衰老的特别的快。中医说一定要补内，不能光用化妆品保养，上周从山东带来了一些东阿阿胶来，可是他是很硬的干的硬块，想吃好难，请问一下怎样烊化阿胶？
医生回答 (2)
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尚青华 副主任医师
中国中医科学院西苑医院 三级甲等
烊化阿胶的方法。将适量阿胶用机器磨成细粉，放入锅中，倒入适量的黄酒，浸泡半小时，用文火煮沸，使其成为丝状地瓜形状，可拉起粘丝。加适量的大枣养血，1适量枸杞养肝血。核桃仁，有益智作用。玫瑰，疏肝解郁，美容养颜，抗氧化。搅拌均匀，放入玻璃盘中，压平。冰箱冷冻，阿胶烊化成功。
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病情分析：
阿胶烊化其实是阿胶放入水中，或者是已经煎好的药液中烊化，再倒入已经煎好的药液中和匀就可以，山东的东阿阿胶烊化的方法，是给直接的用水，但是要首先把阿胶打碎之后放在碗里面加点水放到锅里面进行加热就可以，也可以隔水蒸都可以的，只要是要阿胶融化就可以了。
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