胆固醇升高，要怎么从饮食上控制？
病情描述：前段时间去查了个血，发现胆固醇有点高了，医生说略高让我回来控制一下饮食，然后定时去复查，过了一个月我又去查了一次，居然又上升了，说明我的饮食是有问题的，请问胆固醇升高，要怎么从饮食上控制？
医生回答 (2)
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潘永源 主任医师
首都医科大学宣武医院 三级甲等
当体内胆固醇水平明显增加时，尽量减少动物性食物的摄入，代之以蔬菜类食物，如：新鲜的果蔬，特别是烹饪蔬菜时，应采用低盐、低油的方法，尽可能减少高胆固醇含量食物的摄入，这有利于降低体内胆固醇水平。也可以通过运动的方式来降低升高的胆固醇，例如，加强有氧运动，来降低胆固醇。
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李连平 主任医师
黑龙江省友谊县人民医院 二级
检查胆固醇有点高，可以通过控制饮食和运动的方法来控制。平时注意不要吃肥肉，油炸食品，过于油腻的食物以及动物内脏，坚果类的食物，要多吃一些苹果，梨，葡萄，猕猴桃，草莓等水果，多吃一些蔬菜，保持三餐规律饮食，不要熬夜，多参加户外运动，定期复查。
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