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鸡屁股真的含有致癌物质吗?

病情描述:从小就爱吃鸡屁股。鸡一端上来,就马上夹了鸡屁股。就觉得可能有点油腻,但是好好吃啊。后来听说鸡屁股吃多了胆固醇高啊,还有的说有致癌物质!鸡屁股真的含有致癌物质吗?
医生回答 (2)
  • 陈健鹏
    陈健鹏 副主任医师
    山东省立医院 三级甲等
    病情分析:

    鸡屁股是指鸡肛门腺腔和上囊。胶囊内有淋巴细胞,而胶囊内有细菌、病毒和各种有害物质。此外,鸡吃了一些有毒污染物,消化吸收后,被巨噬细胞吞噬,送到囊内储存。这些致癌物质不能排出体外,甚至在煮熟的鸡肉后也不能被破坏,不建议食用,平时建议多吃一些清淡的蔬菜。

  • 陈姝
    陈姝 医师
    奉节县石岗乡卫生院 一级
    病情分析:

    鸡屁股饱和脂肪过多而且过于油腻难消化,吃了过多这样的食物可能会加重心血管疾病的风险,也可能会引起癌症。腔上囊是鸟类淋巴器官之一,里面会有一些淋巴结,淋巴结里可能有病毒等异物。所以尽量改变一下饮食习惯,不要吃太多的鸡屁股,不仅难以消化影响吸收造成身体肥胖,还可能会引起身体其他疾病。

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陈健鹏
陈健鹏 副主任医师

山东省立医院 肿瘤中心

擅长:诊治肿瘤相关疾病,尤其擅长实体肿瘤的内科治疗。
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