苯丙酮尿症的饮食？

病情描述：我宝宝两岁，是个女宝宝。刚出生被诊断有苯丙酮尿症，医生嘱咐我注意对宝宝的饮食，想问问苯丙酮尿症的饮食该注意什么

医生回答 (2)

张宁 主治医师
河北省人民医院三级甲等

病情分析：

苯丙酮尿症要低苯丙氨酸饮食，也就是要低蛋白饮食，要计算着吃，一般蛋白质含量搞得食物不能吃，比如鱼虾肉蛋奶，这些高蛋白食物一定要计算后才可以吃，其他不含蛋白质含量低的食物可以多吃一点。一般采取不含蛋白质的淀粉类食物，土豆，山药，红薯等都是经济实惠的主食，但是也要注意营养全面的摄入，增强体质，来提高免疫力。
张建国 医师
威县妇幼保健医院二级

病情分析：

小儿苯丙酮尿症饮食方面需要注意什么呢?现介绍如下：

　　(1)、婴儿哺乳期可用低苯丙氨酸水解蛋白替代人乳或牛奶。若用牛奶，每日不宜超过250克，另外可添加藕粉、菜水、菜泥等。

　　(2)、多吃新鲜蔬菜和水果，补充维生素。如茄子、葱头、柿子、白菜、圆白菜、油菜等。

　　(3)、可食用的油脂有猪油、牛油、奶油、植物油、芝麻酱等。其他食品如蜂蜜、蔗糖、糖果等也可。

　　(4)、供给足够的脂肪和碳水化合物，以保证机体热量的需要。可选用麦淀粉、团粉、藕粉、土豆粉、代藕粉、粉条、粉皮、凉粉、南瓜、藕、胡萝卜、山药等。因这类食物含有苯丙氨酸低，碳水化合物多，可以充饥。

　　(5)、苯丙酮尿症与饮食苯丙氨酸含量有直接关系，须尽早开始低苯丙氨酸饮食治疗。饮食中的苯丙氨酸含量按每日每千克体重15~30毫克计算，蛋白质总量为每日每千克体重2~4克。由于任何食物蛋白质豆含有4~6%的苯丙氨酸，因此，一切富含蛋白质的食物如奶类、蛋类、瘦肉类、干豆类和豆制品等豆必须禁用或少用。

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