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请问下花胶胆固醇高吗？

病情描述：请问下花胶胆固醇高吗？

医生回答 (2)

高健 副主任医师
朝阳县中心医院二级

病情分析：

花胶这个是属于水产品，主要是含有高蛋白，脂肪含量比较低，所以呢，这样的东西所含胆固醇的是比较少的，长期的服用这个药物补益气血，补肾强肝的作用，对身体是有好处的，并且是不升胆固醇，可以放心的服用，对于气血不足伴有肾虚的病症，是比较适宜。
李玉志 主治医师
五莲县中医院二级甲等

病情分析：

花胶的胆固醇含量并不高。所谓的花胶就是指鱼鳔，也被称之为鱼胶、鱼肚。其富含有大量的胶原蛋白以及多种维生素。而在钙铁锌硒等营养物质方面的含量也是相当出色的。而且花胶的脂肪含量仅为0.2%，是一种非常理想的高蛋白低脂肪食品。

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朝阳县中心医院普外科; 擅长：对外科各种疾病及手术，血管外科手术，烧伤，烫伤治疗及植皮都有丰富的临床经验。

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