胡萝卜中含有丰富的糖类脂肪胡萝卜素,维生素b1,维生素b2,维生素a等,对于眼部营养有很大的帮助,能够有效的减少黑眼圈的形成,生吃熟吃都是可以的。但是煮熟以后食用的话,能够使营养物质有利于吸收,也可以与其他食物搭配一起吃,同时建议要营养均衡。
胡萝卜富含的营养成分比较高,而且胡萝卜的吃法也是比较多的,可以拌凉菜吃,也可以生吃,或者是煲汤喝,也可以搭配其他的蔬菜一起炒着吃,平时在做菜的时候一定要注意均衡营养的搭配,尽量不要吃的太过油腻,可以适当的清淡一些,也需要注意不要放太多的盐。
黄汉超 主任医师
赵芯梅 副主任医师
李敏 主任医师
刘隽华 副主任医师
方霖 主治医师
李胜龙 主任医师
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北京航天中心医院 内科
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