阿胶糕的制作方法
病情描述：妹妹本来就有些贫血，每次月经都会头晕，脸色苍白，想说买些阿胶给她，请问阿胶糕的制作方法是怎样？
医生回答 (2)
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病情分析：
做阿胶糕需要的材料有阿胶、核桃仁、黑芝麻、冰糖、黄酒。也可以适当的加一写、桂圆肉、当归、芝麻、冰糖、蔓越莓、黄酒、人参、鹿茸、红枣、枸杞、茯苓、玫瑰花、酸枣仁、黄芪、大杏仁。阿胶粉加入黄酒，文火煎煮烊化加入其他辅料不停地搅动拌匀，防止粘锅，熬到胶着状态。
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病情分析：
妹妹贫血，每次月经都会头晕，脸色苍白，是可以服用 阿胶糕的。制做阿胶糕，首先要准备阿胶 125G、黄酒 250ML、红枣50G、桂圆5粒、枸杞 50G黑芝麻100G、核桃 200G、黄冰糖 100G。阿胶125G，敲打成小块。放入碗中加入黄酒盖上保鲜膜放冰箱泡两天，将阿胶隔水熬煮至阿胶成液体，依次加入其它材料核桃、黑芝麻、 枸杞、桂圆、 红枣就可以了。
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