黑豆怎么吃最好
病情描述：超市做活动，黑豆很便宜，我就买了几斤回来备用着，黑豆怎么吃最好？
医生回答 (2)
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病情分析：
黑豆中富含有丰富的花青素，能够在一定程度上对于身体肾气不足等原因所引起的腰膝酸软以及浑身乏力的情况，能够起到很好的调理和治疗作用，而且黑豆还能够帮助补肾、养颜，而且对于身体胆固醇的降低也能够起到很好的作用。黑豆还能够帮助清热解毒，特别能够对于身体胃胀的情况起到一定的治疗作用。
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病情分析：
黑豆是营养价值很高的豆类，它富含维生素、微量元素、膳食纤维、脂肪等营养成分，烹饪黑豆时，可以选择直接翻炒，这样可以有效吸收黑豆中的营养，也可以选择用醋浸泡黑豆，醋可以吸收营养，软化血管，平时用黑豆做面面冲饮，能有效改善阴虚火旺现象，治疗五心烦热，此外，黑豆具有一定的活血化瘀作用。
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