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胡萝卜是碳水化合物吗

病情描述：医生，我最近一直在减肥，吃的也很健康，请问胡萝卜是碳水化合物吗？

医生回答 (2)

蔡晶晶 主治医师
北京大学人民医院三级甲等

病情分析：

胡萝卜当中含有的碳水化合物含量很少，一般一公斤的胡萝卜当中含有900克的水，250千卡的能量，10克的蛋白质，81克碳水化合物以及两克的脂肪，对于想要减肥的女性还是可以多吃的，可以有效的控制热量的摄入并且达到饱腹的作用，另外在注意饮食的同时，也要积极进行运动锻炼，可以促进减肥。
何益明 主治医师
进贤县人民医院二级甲等

病情分析：

胡萝卜中含有丰富的维生素和膳食纤维，属于碳水化合物的一种，碳水化合物属于人体正常活动最基础的一种营养元素，日常生活中碳水化合物类的食物也是极为多见，多表现在谷类，薯类和豆类食物中，建议患者日常调整合理的饮食结构，适当的吃一些富含碳水化合物的蔬菜水果。

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: 蔡晶晶 主治医师
北京大学人民医院临床营养科; 擅长：肥胖、妊娠糖尿病、妊娠合并贫血、妊娠高血压、孕期体重增长快、胎儿偏大、胎儿偏小、常见营养相关性疾病的

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