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胡萝卜可以和芹菜一起吃吗

病情描述:买了胡萝卜和芹菜,打算今晚用芹菜炒胡萝卜。胡萝卜可以和芹菜一起吃吗?
医生回答 (2)
  • 张月美
    张月美 主任医师
    济宁市中医院 三级甲等
    病情分析:

    可以一起吃,芹菜中含有的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、钠等营养元素,胡萝卜中含有糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1等营养成分,这两种食物成分不相克,可以一起食用。芹菜不适合与虾、鸡肉等一起吃,会降低营养的吸收。

  • 张萍
    张萍 医师
    逊克县车陆乡卫生院 一级
    病情分析:

    是可以在一起吃的,因为芹菜一般是有清热解毒,防癌抗癌,养血补虚的作用。而胡萝卜中含有大量的胡萝卜素,可以治疗夜盲症。两者之间在一起使用是没有什么不好的反应,而且对营养价值也没有什么损失。平时也可以多吃些新鲜的青菜和水果,注意饮食要有营养,注意营养均衡。

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张月美
张月美 主任医师

济宁市中医院 普内科

擅长:对内科常见病、多发病、内科急症,诊治经验丰富,运用中西医结合治疗心脑血管疾病、呼吸等疾病有独到之处
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