预防食物中毒的五大要点

病情描述：有可能东西不能吃，吃了会食物中毒，我请问一下。预防食物中毒的五大要点?

医生回答 (2)

齐殿君 副主任医师
中国医科大学附属第一医院三级甲等

病情分析：

预防食物中毒的五大要点如下：1、少吃不熟、加热不够的食物。2、水果蔬菜不要生吃，吃前注意清洗。3、食物放久了的不要吃。4、肉类食品必须煮熟，防止外部成熟和内源性。5、少吃烧烤，大排档，外卖之类的。通过以上几种方法，可以有效减少食物中毒的风险。建议平时加强体育锻炼，增强身体免疫力。
程小荣 医师
云阳县龙角镇中心卫生院一级

病情分析：

避免食用生冷寒凉的食物物，尤其是味精烹调的海产品，同时需要注意的是饮食当中有很多对冲的食物。对于卫生状况不佳的饮食地点也应该尽量的避免去就餐，饮食得当，作息规律，加强运动锻炼，提高自身抗病能力，更加有利于预防食物中毒。多吃新鲜蔬菜水果，提高自身抗氧化能力很重要。

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