蚕豆升血糖吗
病情描述：我的血糖比较高，饮食上一直很注意。这两天突然很想吃蚕豆。请问蚕豆升血糖吗？
医生回答 (2)
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潘永源 主任医师
首都医科大学宣武医院 三级甲等
如果进食蚕豆过多也会起到升高血糖的作用，蚕豆里面的主要成分是淀粉，尤其是吃油炸蚕豆，这样能量增多进一步影响血糖的代谢，建议每天进食蚕豆不要超过50克，而且最好在两餐之间吃，做法以清淡易消化为主，不要吃高热量食物，这样不会影响血糖的变化，密切监测血糖。
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病情分析：
血糖高考虑患有糖尿病，需要非常注意饮食控制，不能吃含糖量高的食物，如糖果类零食，甜糕点，高淀粉及高热量食物，豆类食物丰富，可以适量吃蚕豆，建议就诊医院内分泌科，让大夫密切检测血糖水平，指导使用降糖药治疗，按时用药，定期复查血糖，把血糖控制好。
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