黑豆过期了还可以吃吗
病情描述：在家里整理冰箱，发现黑豆过期了一个月，黑豆过期了还可以吃吗？
医生回答 (2)
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病情分析：
建议过期的食物最好都不要食用，因为过期的食物很可能会发生霉变，会产生对身体有害的物质，食用后很容易导致食物中毒或腹泻的症状。平时一定要注意选择对我们身体有益的食物，比如要多吃新鲜的水果和蔬菜，补充身体所需要的维生素，适当的增加含蛋白质食物的摄入，提高身体免疫力。
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赵艳花 主治医师
滕州市西岗中心卫生院 一级甲等
首先要看看他有没有变质，闻起来有没有什么异味，或者是有没有生虫子的，如果一旦有的话就要扔掉，不要去食用。如果没有出现这些情况的话，也是可以使用的，但是最好还是不要去吃，否则的话会对身体造成一定的影响。而且过期了，它里面的维生素，蛋白质等营养成分都会有所减少。
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