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黑豆炖排骨的功效与作用

黑豆炖排骨 功效 作用
主讲专家
黄汉超
黄汉超 主任医师

广东省第二中医院 内科

简介:擅长多种内科疾病的诊治,对中西医结合治疗内科急危重症具有一定的心得。
视频内容

黑豆炖排骨是一个很好的食疗方,这个方具有滋阴壮阳、益精补血的作用。

黑豆炖排骨的主要成分,就是由排骨、黑豆、枸杞子、红枣等组成,它们具有很好的滋阴壮阳、益精补血的作用,非常适合使用于肾虚、气血不足的中老年人进行调补。因为排骨本身具有滋阴益气和补血的作用,配合补肾的黑豆,可谓是相得益彰,对于脑动脉硬化、中风后遗症、白内障、糖尿病患者,都有比较好的调理作用,并且有助于产奶。

黑豆炖排骨对于肝肾亏虚型糖尿病患者、中风后遗症患者、产后奶水不足者,最适宜饮用。黑豆排骨汤对于消化不良、过度肥胖、下焦湿热引起的急性盆腔炎、泌尿系感染就的患者,不太适宜使用。黑豆排骨汤没有特殊的同食禁忌。

食用方法:

食疗

首先将黑豆洗干净,提前用清水浸泡4个小时,取适量的排骨放入清水汆烫,沥出以后清洗干净,锅内加水2000mL,煮开以后放入排骨、黑豆、枸杞子、红枣,大火转小火煮一个半小时以后,下盐调味即可。

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