黑芝麻打粉要先炒熟吗
病情描述：想将黑芝麻打粉来冲水，治疗自己的少白头，黑芝麻打粉要先炒熟吗？
医生回答 (2)
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尚青华 副主任医师
中国中医科学院西苑医院 三级甲等
最好还是炒熟，因为黑芝麻中的油脂含量比较高，直接食用的话容易出现消化不良，炒熟后再吃，更容易被人体吸收，炒熟前先把黑芝麻进行反复清洗，因为黑芝麻中会有泥沙，黑芝麻中有多种维生素和芝麻素，还有蛋白质和微量元素，不光可以控制少白头，对身体也有很好的保健功效。
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赵艳花 主治医师
滕州市西岗中心卫生院 一级甲等
最好要先炒熟，因为黑芝麻中的油脂的含量是非常多的，而且外表有一层硬壳直接使用的话，会比较的难以消化与吸收，而且炒熟之后再打成粉更容易让人体吸收，能够给身体带来更多的营养。而且黑芝麻对身体是非常好的，它里面的黑色素是非常多的，能够减少白头发。
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