现在有禽流感白鸽能吃吗？
病情描述：最近周围有禽流感流行，在集市上看到鸡等等家禽类我都跑的远远的。我有一个朋友现在想吃白鸽肉，我劝他别吃，最近有禽流感，但他不以为然。我问一下现在有禽流感白鸽能吃吗？
医生回答 (1)
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王超 主任医师
首都医科大学附属北京友谊医院 三级甲等
可以食用，不过需要烹饪得当，可以用高压锅焖半个小时左右，高温可以杀死病毒，但是现在属于非常时期，最好不要食用飞禽类食物。平时要注意起居室的干净卫生，室内注意通风，如果有发热、头痛、流涕等症状产生，建议及时到当地正规的医院进行治疗。
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