什么食物胆固醇低？

病情描述：什么食物胆固醇低？

医生回答 (2)

何宗全 主任医师
铜陵市人民医院三级甲等

病情分析：

胆固醇低的食物在生活中有很多。首先就是蔬菜，蔬菜能够提供身体中必需的维生素以及矿物质，所以还能够有效的降低胆固醇的作用。此外就是一些海藻类的食物，比如紫菜、海带，这些食物胆固醇都是比较低的，另外就是一些菌类的食物，比如木耳、蘑菇、猴头菇、香菇等。
刘一宝 医师
五莲县中医院二级甲等

病情分析：

一般是蔬菜都是低胆固醇食物，少油脂的食物通常都是胆固醇含量较低的，胆固醇是一种常见的产生于患者胆汁的分泌物，性质为具脂类，多是通过自身饮食中摄取的，长期大量的摄入会导致出现严重的高胆固醇酮血症，会大大提高动脉硬化的发病率。

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