如何食用甲鱼才最有营养
病情描述：我在超市买了一条甲鱼，所以我准备用来做了吃，请问如何食用甲鱼才最有营养？
医生回答 (2)
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病情分析：
甲鱼煮汤、蒸着吃都有很好的滋阴补益效果。甲鱼营养丰富，富含角蛋白、动物胶、铜、维生素D等营养物质，具有补劳伤、壮阳气、大补阴之不足的治疗效果。食用甲鱼对于肺结核、贫血、体质虚弱等症状有一定调理作用。甲鱼颈在临床上可以用于脱肛等疾病的治疗使用。
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病情分析：
甲鱼拿来炖汤最有营养。可以做成青蒿甲鱼汤，有美容养颜的功效。可以做成当归党参甲鱼汤，有补血补气的功效。可以做成黄芪枸杞炖甲鱼，有益气补肾的功效。可以做成鲜藕甲鱼汤，有调经止血的功效。可以做成参灵甲鱼汤，有参灵甲鱼汤的功效。可以做成枸杞沙苑甲鱼汤，有滋阴益气的功效。
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