铁棍山药带皮吃好
病情描述：逛菜市场的时候我买了一点山药，但是想带皮吃，铁棍山药带皮吃好？
医生回答 (2)
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病情分析：
铁棍山药可以带皮吃的。铁棍山药有很多功效：第一补中益气，它富含氨基酸和微量元素，所以有健脾胃、补肺肾、益气、安神的作用；第二消渴生津，由于鲜山药富有多种营养物质，可以防止人体脂质代谢异常以及动脉硬化，增强人体免疫力等保健作用；第三美容养颜，现代研究发现铁矿山药中还有一种特殊的对滋养皮肤美容养颜有独特疗效。
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王海龙 医师
河北省威县第二人民医院 二级乙等
铁棍山药不能带皮吃，因为山药皮很容易对人体产生过敏反应，所以建议平时一定要去皮实用，而且山药的功效比较多，例如延缓衰老，强肾健脾，预防心血管疾病等等，但是要注意一点，就是山药也不能生吃，而且对于容易上火的人来说，这种食物也要少吃，建议平时多喝水。
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