全麦是发物吗
病情描述：全麦是发物吗
医生回答 (2)
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病情分析：
全麦不是发物，全麦是碳水化合物，里面主要的成分是蛋白质，氨基酸以及益生素，微量元素，全麦提供热量供人体正常新陈代谢，任何人都可以吃全麦，但是极少数的人可能会用面粉过敏，这种情况不建议吃。全麦含热量非常低，尤其是带谷皮的，全麦含有b族维生素，适合糖尿病患者食用。
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蒲柏旭 医师
云阳县清水民族卫生院 一级
全麦不是发物，它只是属于一种五谷杂粮，含有较高的维生素b，矿物质，而且膳食纤维丰富具有润肠通便，排毒养颜的作用，是人们生活中营养价值较高的一种粗粮，发物是中医的一种概念，指的是谁富有营养或有刺激性的食物，食用后特别容易诱发某些疾病或者加重原有疾病，全麦可以放心使用，它不是发物。
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