蟹的营养价值及功效及禁忌
病情描述：蟹的营养价值及功效及禁忌
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吴彬 主任医师
中国医科大学附属第一医院 三级甲等
蟹的功效有清热解毒的作用，而且也有养筋活血的作用，对于大脑的发育也会有一定的帮助。长期的食用能够补充身体的营养，对于增加身体的抵抗力有一定的作用。蟹含有脂肪，蛋白质以及钙，铁，磷等营养元素。但是它是属于寒性的食物，不能够大量的食用，以免导致患者出现拉肚子的症状。
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病情分析：
蟹的营养价值是含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等微量元素，以及大量的维生素A，可为人体提供丰富的营养。蟹的功效有清热解毒、提高免疫力、养筋活血，比较适合跌打损伤、腰腿疼痛，具有风湿性关节炎等疾病的人食用，有效缓解症状。蟹的禁忌是不宜吃的过多，要彻底煮熟后再食用。
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