山药牛肉粥做法及功效
病情描述：山药牛肉粥做法及功效
医生回答 (2)
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病情分析：
山药牛肉粥的做法是要先将山药和牛肉洗净切成小块，再将大米淘净，然后放到电饭锅内，加入适量的水，随后开始煮粥。山药牛肉粥的营养价值比较丰富，主要的功效有增强免疫力、促进身体发育以及调理脾胃等。山药和牛肉还含有丰富的维生素和微量元素，经常吃会补充身体所需物质。
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病情分析：
山药牛肉粥具有增强免疫力、促进身体发育的功效；牛肉含有高蛋白，并且脂肪含量较低；山药具有降血糖、预防心血管疾病、提高免疫力、保护胃粘膜、促进胃肠蠕动、改善血液循的功效；山药中的维生素、蛋白质、矿物质等营养物质能够提高肌体的免疫力。山药牛肉粥的做法：可以将牛肉切成薄片，用淀粉、料酒、盐、鸡精等材料腌半小时，山药切成丁放在水中备用，米淘洗后泡水一个小时，锅中烧水放入米，水开后放入山药，然后放入牛肉，加鸡精、盐、白胡椒粉等调料调味，煮至粘稠后即可关火。
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