山药炖鸽子做法与功效
病情描述：山药炖鸽子做法与功效
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病情分析：
山药炖鸽子的功效是补血益气、清热去火、补脑益神、健脾养胃、降低血糖和血压。做法是先准备好所用的材料，然后烧开水水中放少许料酒，将鸽子放入，去血水捞出，炖锅里放适量清水，再放入鸽肉和山药块和姜块大火烧开后，小火炖1~2个小时左右，关火前5分钟加入枸杞和盐调味即可。
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病情分析：
山药炖鸽子的做法首先准备好配料葱、姜、枸杞、大枣、盐、料酒适量，将鸽子洗净备用，山药切段或块放入水中备用，鸽子放入锅中冷水下锅，大火烧开去血沫。另起锅备好凉水将配料葱、姜、枸杞、料酒及鸽子一起下锅，大火煮沸调小火慢炖一个小时左右，将红枣和山药放入锅中再炖一小时即可。山药炖鸽子具有健脾益胃、益气补血、益肺止咳、补肝壮肾等功效。
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