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酸豆角的功效与危害

病情描述:酸豆角的功效与危害
医生回答 (2)
  • 姜淑芳
    姜淑芳 副主任医师
    济宁市中医院 三级甲等
    病情分析:

    酸豆角的功效能够有效的促进食欲,加速肠道内废物的排泄,才能够有效补充身体所需要的蛋白质,对于增强人体免疫力有一定的作用。主要的原因是由于酸豆角里面含有优质的蛋白质、维生素b、碳水化合物以及纤维素。在吃酸豆角的时候一定要注意弄熟之后再吃,不然很容易引起中毒。

  • 王海龙
    王海龙 医师
    河北省威县第二人民医院 二级乙等
    病情分析:

    酸豆角有美容皮肤、强健骨骼、开胃健食的功效,酸豆角中富含蛋白质、淀粉、钙、维生素c多种氨基酸等成分,所含有的优质蛋白及维生素能够补充机体所需要的营养素,适量的食用对身体大有益处。但是酸豆角在泡制的过程中会产生亚硝酸盐,亚硝酸盐是致癌物,所以平时要少吃酸豆角为好。

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姜淑芳
姜淑芳 副主任医师

济宁市中医院 中医科

擅长:中医针灸方法治疗常见病多发病。尤其是面瘫,肢体瘫痪,脑血管疾病,神经炎、脊髓炎有丰富临床经验。
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张艳凯
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