鹅蛋的功效与作用鹅蛋怎么吃最营养
病情描述：鹅蛋的功效与作用鹅蛋怎么吃最营养
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吴彬 主任医师
中国医科大学附属第一医院 三级甲等
鹅蛋的功效是补中益气，补肾益脑， 用于治疗气虚，肾精亏虚引起的头晕乏力，精神不振，面色苍白，还可以增强免疫力，补充蛋白质，补充营养，用于辅助治疗经常容易感冒，体质差，身体消瘦等情况，对疾病的治疗是有帮助的。平时可以蒸着吃最为营养的，是可以改善症状的。
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病情分析：
鹅蛋的功效与作用首先鹅蛋本身就有很高的营养价值，其中含有丰富的蛋白质和维生素、微量元素。最佳的吃法可以煮着吃或者是蒸着吃，如果味道比较淡的话，可以选择蘸醋或者是酱油。经常性的吃鹅蛋还能有效的预防神经畸形或者是巨幼红细胞性贫血的症状。还能使个人的免疫功能增强。
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