吃水果皮的利与弊
病情描述：水果是平时最常见的食物之一，富含很多营养。很多人说苹果皮之类的不要吃，皮上面有农药什么的，但是水果片的营养价值应该不比果肉少吧，那么如果用盐水之类的浸泡清洗过后，水果皮是不是就可以吃了?
医生回答 (2)
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病情分析：
吃水果的时候是可以带着皮一起吃的，因为皮是最有营养的了，苹果皮里面含有丰富的花青素以及维他命c，并且是可以对高血压有一定的缓解作用，还可以起到美容养颜的作用，也是可以治疗胃酸，并且治疗痰多的，但是在吃之前一定要把水果洗干净之后再吃。
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许海霞 医师
天津市和平区中医医院 二级甲等
主要是现在很多水果她都是打农药的，而且水果皮上农药的残余量也是比较多的，所以你现在的这种情况，如果要是行补充vc的话，吃水果就足够了，水果皮之类的尽量是不要吃。还有就是平时应该是注意清洗水果的时候，一定要洗得干净一些的。
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