烧焦的东西并不建议吃的。当食物被烧焦以后,营养物质就会被烧掉,而且烧焦的食物里面会含苯并芘有害物质,如果经常性的吃烧焦的食物,会诱发癌症等一些疾病的发生,非常不利于身体健康。
建议平时在饮食上应该以新鲜、有营养类的食物为主。要避免吃烧焦性的食物,而在煮食物时,一定要将食物。
李胜龙 主任医师
康东 副主任医师
乔贵宾 主任医师
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开封市中心医院 急诊科
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功效主治: