薏米会便秘吗
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张妍 主治医师
大连医科大学附属第一医院 三级甲等
薏米一般不会导致便秘的发生，但如果吃得过多也有可能引起便秘。薏米是一种具有一定祛风除湿、活血化瘀等功效的食品，而且比较易于消化吸收，通常不会导致肠道因负担过重而蠕动过慢引起便秘。但是这种食物淀粉含量过高，如果摄入过量，会导致部分淀粉随食物残渣进入结肠，从而被细菌分解生成大量气体引起胃肠胀气。胃肠胀气是有可能引起便秘的。
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