胆结石手术后，一般人体有适应的过程，尤其是3-6个月内建议以清淡、低脂肪、低热量的饮食为主。同时要补充优质蛋白，包括维生素和富含纤维素的食物。
一、富含纤维素的食物：主要包括糙米、土豆、海藻、南瓜或其它绿叶菜富含纤维素较多。好处是可以增加胆盐的排泄，抑制胆固醇的吸收，减少胆管结石形成几率。
二、富含维生素的食物：包括胡萝卜、苹果、香蕉、橘子等新鲜的蔬菜、水果，可以帮助减少胆固醇的浓度，增加身体抵抗力。
三、富含蛋白质的食物：如优质的鱼、虾等，可帮助患者术后恢复。
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胆固醇高吃什么可以降低胆固醇？
近些年，随着生活水平的提高和饮食习惯的改变，越来越多人被高血压病和高胆固醇血症等问题困扰，除了药物治疗，平时在饮食方面我们也应该重视一起来，比如胆固醇高吃什么食物或水果可以降低胆固醇？接下来我们一起了解一下吧 详细»
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胆固醇如何转化
人体胆固醇的主要来源靠体内的合成以及从食物中的摄取。正常人每天膳食中大约含胆固醇300～500毫克，主要来自于动物的内脏、蛋黄、奶油以及肉类，植物性的食品中不含胆固醇。胆固醇的转化主要是以下几个方面。第一，是无论是外源性... 详细»
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如何增加胆固醇
想要增加胆固醇可以通过饮食调整，比如多食用一些胆固醇含量高的食物，比如动物内脏，动物的脑以及蛋黄等。其次是可以多食用一些纤维素含量高的食物，比如绿色蔬菜以及水果等，有助于促进人体的消化吸收，对于胆固醇的升高也有一定的帮助... 详细»
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