痛风患者尽量不要吃鹅肉。
一般认为嘌呤含量超过150mg/100g的食物是高嘌呤食物，而鹅肉的嘌呤含量为165mg/100g，所以鹅肉属于高嘌呤食物。
如果痛风患者食用较多鹅肉，可能会造成血尿酸升高，导致病情加重，比如出现关节红肿热痛发作等。
另外，鹅肉的脂肪、热量也比较高，痛风患者食用之后容易出现消化不良、便秘、上火等症状，不利于痛风病情的恢复。
如果一定要吃鹅肉，尽量在血尿酸被控制在比较低的水平，并且处于平稳的情况下，将鹅肉切片焯水，进行蒸煮后再食用。
痛风患者平时也要注意保持低嘌呤饮食，除了鹅肉之外，尽量少吃海鲜、羊肉、牛肉、动物内脏等，含嘌呤比较高的食物。
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