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痛风能吃豆腐吗

痛风 豆腐
主讲专家
熊爱社
熊爱社 主治医师

广州市红十字会医院 肾内风湿科

简介:在类风湿关节炎、系统性红斑狼疮、痛风、骨关节炎、系统性血管炎、强直性脊柱炎、干燥综合征等领域有丰富的临床诊疗经验。
视频内容

痛风可以吃豆腐。

豆腐及豆制品当中,虽然含有中等量的嘌呤,但这种嘌呤属于植物嘌呤,植物嘌呤容易溶于水,在加工的状态下可以溶入到水里,在烹饪的过程当中容易排泄掉,而且植物嘌呤很难被人体吸收利用,所以与高尿酸血症、痛风没有本质上的关联。

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