别被“无添加”骗了，扒开食品包装的遮羞布

家长群里流传的所谓无添加零食，真的能闭眼入吗？上周门诊遇到一位焦虑的妈妈，她说孩子吃了半年无添加酸奶，体检却查出龋齿和肥胖，这不得不敲响警钟。这个看似安全的标签，可能是商家精心设计的营销陷阱。

在食品监管领域，无添加至今仍是模糊地带。根据市场监管总局的调查数据，超过90%的无添加产品存在概念偷换。某款宣称零防腐剂的果泥，实际添加了乳酸链球菌素，这是符合国标，但被家长误解的生物防腐剂。标注零香精的饼干，用天然香草豆荚提取物代替人工香精，成本降低的同时，甜味更浓郁。怎么避雷？

三个黄金法则：第一，配料表越短越好，超过10种直接淘汰；第二，警惕隐形添加，比如海藻糖、酵母提取物，可能是隐藏的甜味剂；第三，看营养成分表，每100克钠含量超过120毫克的零食，建议每周食用不超过两次。

食品安全无小事，快检查下宝宝零食柜，有问题的，赶紧扔掉。