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王芳军 主任医师
简介：肿瘤、血管性疾病及妇科疾病介入治疗及影像诊断。
按照现代医学的观点，并没有什么食物能够将已经发生硬化的血管得到软化，或者让已经堵塞的血管得到疏通。
但是，现实中又确实有不少人希望通过吃点什么东西，就能够不发生动脉硬化，或者想着自己已经老化、硬化的血管得到软化、年轻化，这样的心情我也表示理解，也很希望能够帮到各位。现实一点来讲，我们暂且将一些可能有延缓血管老化，不那么容易造成动脉内有粥样斑块物质沉积的食物，当做可以软化血管的食物来看，或者叫做“准软化血管的食物”吧。比较多人推荐，显示有一定的软化血管的食物，大致包括够用鱼肉、黑木耳、大蒜、洋葱、西红柿、苹果、豆类、坚果、山楂、绿茶、黑芝麻、海带、茄子、玉米、大枣、胡萝卜、山药等等，还有的认为饮用适量的红酒也有类似作用。
但我还是要指出，有关食物的软化血管或延缓血管硬化发展的作用，在科学研究角度来看，证据还是不够充分，有的还相互矛盾，不像一些降脂药物那样有非常严谨的前瞻性对照研究，大多数还是一些经验积累，究竟能够起到多大作用，我也不能确定，所以这些食物或饮料的推荐，只能算是一种建议。
最后我还是想强调一下，注意生活习惯调整很重要，但完全靠治些什么东西来治病就不太靠谱了。有病还是要及时就医，严格用药，该介入就要介入，该手术也得手术。
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