醋是我们生活种常见的一种调味品，烹煮某些特定的食物时搭配上食醋，不仅开胃还赋予食物独特的风味。有些喜好食醋的地区，甚至会饮用醋，市面上关于醋的的衍生品也不少，甚至流行食醋保健的饮食方式。
在多数情况下，食醋并不会给我们的身体带来健康风险，但是有几类人在食醋上面，就要多加注意。因为个人体质，可能会因为食用醋而出现不适。
这4种情况，不适宜食醋
1、患有有胃溃疡或者胃酸过多的人群：食醋会加强胃环境种的酸性，过量食用还会对胃黏膜造成损伤。对于有胃部疾病的人群，在日常生活中应少量食用，最好不用。
2、服用某些药物时：例如正在食用磺胺类药、碱性药、抗生素、解表发汗的中药等人群，此时时不适合食用醋类。因为醋酸会改变身体局部环境的酸碱度，可能会抑制药效的发挥，影响吸收。如果需要服用药物，应该间隔半小时以上。
3、部分糖尿病患者：使用胰岛素等药物治疗的糖尿病患者，应该避免食用醋类食品，因为食用醋可能会引起低血糖。
4、空腹时不宜食醋：空腹时喝醋，更容易刺激胃酸过度分泌，对胃黏膜胃壁都会造成伤害。
此外，一些对醋过敏的人群，就不要以健康为筹码，去体验一把“酸爽”。平时一些醋类饮料，食品都应该避免。喜欢醋类食品的的朋友，也不要过度食用，避免出现其它不良反应。
日常生活，牢记2点健康吃醋
1、食醋要适量：醋类食品，饮料在市面上很是常见，也颇受欢迎。很多人喜欢其口感微甜带酸，开胃且很刺激。但是长期过量食用醋，有出现低钾，骨质疏松等问题的可能。已有相关新闻报道过此类案例，最好适量食用。
2、食醋后要漱口：平时饮用一些醋类饮品后，最好漱下口，因为醋酸通常带有腐蚀性，为了保护口腔的健康，食用后清洁下口腔，降低对牙齿，粘膜的伤害性。
最后需要提醒的是，食醋是调味食品，除了饮食之外。有些人喜欢用白醋来洗脸，认为可以使肌肤更加光滑。但其实这种效果可能是白醋中的醋酸在起作用，它让角质层软化，并且一定程度上脱落角质。但是这种光滑是有代价的，长期使用加了醋的水洗脸，皮肤屏障功能会受到破坏。导致角质层变薄，出现瘙痒、灼痛、紧绷、干燥脱屑等敏感症状，反而得不偿失。
-
-
华北理工大学附属医院 营养科
擅长：糖尿病、甲状腺疾...
-
-
银川市第一人民医院 临床营养科
擅长：擅长于脑卒中、重...
-
-
佛山市中医院 营养科
擅长：擅长通过中医体质...
-
-
泰达国际心血管病医院 营养科
擅长：为全院患者开展营...
-
-
陕西省结核病防治院 营养科
擅长：肥胖、营养不良、...
-
-
复旦大学附属肿瘤医院 营养科
擅长：营养治疗、营养支...
-
-
南京市妇幼保健院 营养科
擅长：擅长于女性营养失...
-
-
上海儿童医学中心 营养中心
擅长：小儿外科围手术期...
-
-
食醋减肥可行吗
食醋之所以可以起到减肥的效果关键因素在于在于食醋中含有丰富的氨基酸可以加快人体的脂肪代谢，可以使机体所储存的剩余脂肪转化为能量消耗掉，还可以促进摄入的糖类与蛋白质的新陈代谢，增强机体对脂肪的代谢作用，... 详细»
-
-
食醋洗脸的好处
食醋是生活中比较常见的一种产品，在烹饪的时候加入适当的食醋，可以增加菜肴的口感，使得菜肴更加美味。食醋除了作为调味品使用以外，它还具有多种用途。由于食醋是酸性，所以可以用食醋去除水垢等，而且一些女性会... 详细»
-
-
“软化血管”其实是个骗局！什么食醋、红酒、花生，全都不靠谱
血管粥样硬化会给健康造成威胁，因为正常人血管富有弹性，保持畅通，血液才能及时输送给需要的地方。但如果血管硬化了，会让某些部位供血不足，进而牵连出更严重的问题，因此，生活中要保持良好的习惯，注意血管养护... 详细»
公众号
头条号
百家号