通常1克脂肪可产生9千卡的热量。1000卡路里等于1千卡，100卡路里相当于0.11克脂肪产生的热量。100卡路里相对于人体每天需要的热量来讲，微不足道。对于普通轻体力劳动的女性来说，每天需要1800-2000千卡的热量，男性要偏多一些，重体力劳动者或运动量大的人要偏多一些。其中摄入的脂肪要提供其总热量的20%-30%。
100卡路里等于多少脂肪
1、100卡路里相当于0.11克脂肪。脂肪完全燃烧的时候，每克可以产生9千卡的热能。这个数据属于化学能直接转变成热能，是一种比较完全的转换方式。
2、而人体做100卡的功，则消耗的脂肪通常要少一些。体内的脂肪是通过分解代谢产生能量，并通过肌肉的收缩转换成动能。
3、机体内的化学能转换成动能的利用率非常高，但也只有百分之四十左右，也就是说应该消耗脂肪0.28克左右。
卡路里怎么算
1、卡路里是热能的单位，1卡路里，等于4.2焦耳。每克水的温度升高一度，需要吸收1卡路里的热能，因为人体内的水分占60%左右，基本上也可以算作体温升高1度，每克组织消耗1卡路里，例如体重70公斤的人，体温升高1度，需要消耗能量7万卡路里。
2、平时为人体活动提供能量的物质，主要是碳水化合物和脂肪，消耗1克碳水化合物可以提供能量4千卡，消耗1克脂肪则供能9千卡。
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