胰腺炎偷偷喝水的后果与具体病情有关，急性胰腺炎偷偷喝水可能导致病情加重、胰管痉挛或组织水肿，慢性胰腺炎偷偷喝水通常无不良后果。
一、急性胰腺炎偷偷喝水后果
1、病情加重：如果是急性胰腺炎，炎症反应较重，喝水会激活体内的胰酶，导致胰酶的分泌量增多，引起自身消化，加重胰腺炎。
2、胰管痉挛：急性胰腺炎发作时会产生较多的代谢物，且不能被快速消化，容易刺激胰管，在这种情况下喝水，会使胰管发生痉挛，出现更明显的疼痛感，影响恢复。
3、组织水肿：急性胰腺炎患者胰管内的压力较大，胰液排出不畅，喝水后胰液分泌增多，更加难以排出，会加重胰管的压力，引起组织水肿。
二、慢性胰腺炎偷偷喝水后果
如果是慢性胰腺炎，临床症状较轻，病情相对比较稳定，喝水一般不会引起不良后果。适量喝水还能为机体补充水分，加快血液循环，改善新陈代谢。
建议胰腺炎患者不要擅自喝水，需提前咨询专业医生，在医生指导下适量喝水。患病期间还要注意饮食搭配，遵循少食多餐的原则，且要吃清淡、易消化的食物。
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