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胆结石的病人平时饮食注意什么

来源:医联媒体

对于胆结石的病人来说,饮食是非常重要的一部分,正确的饮食能够改善病情、减轻不适,以下是胆结石病人饮食方面的注意事项:

1.控制脂肪摄入:高脂饮食能够刺激胆囊收缩,导致胆囊排空不畅,加重胆结石症状。病人应减少摄入含较高脂肪的食物,如猪肉、牛肉、羊肉等,改为选择瘦肉、鱼肉和禽肉。此外,也应少吃油炸食品、奶制品和蛋黄等高脂食物。

2.增加膳食纤维摄入:膳食纤维有助于消化道的蠕动和胆囊的收缩,促进食物及胆囊中的胆汁排出。因此,病人应选用富含膳食纤维的食物,如全麦面、谷物、糙米、水果、蔬菜等,以保证每日膳食纤维摄入量。

3.务必摄入足够的水分:水分可以稀释胆汁,减少结石的形成。病人应保持每天足够的饮水量,推荐的每天饮水量为8-10杯,以促进体内代谢和胆汁的稀释。

4.避免暴饮暴食与过度饥饿:过度饥饿和暴饮暴食均可导致胆囊排空不畅,增加胆结石的风险。因此,病人应维持正常的饮食节奏,每天分几次均匀进食,并预防低血糖的发生。

此外,个体差异较大,请咨询医生或营养师,根据具体情况进行个性化的饮食指导和调整。

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